Von: Monika Voigt
Obstbaumschnitt im Permakulturgarten
Warum regelmäßige Pflege so wichtig ist
Ein Permakulturgarten lebt von Vielfalt und guter Pflege. Ein zentraler Bestandteil ist der regelmäßige Schnitt der Obstbäume. Er sorgt für gesunde Bäume, gleichmäßige Erträge und die Verjüngung alter Äste. Eine gelichtete Krone verbessert Licht- und Luftzufuhr, reduziert Pilzkrankheiten und steigert die Fruchtqualität. Am Samstag, 07. Februar 2026, fand im Permakulturgarten Großenseebach ein Arbeitseinsatz statt, bei dem diese wichtigen Pflegearbeiten durchgeführt wurden.
Der richtige Zeitpunkt für den Schnitt
Der klassische Obstbaumschnitt findet im Spätwinter statt – idealerweise an frostfreien Tagen. Ein Winterschnitt regt das Wachstum des Baumes an und fördert die Bildung neuer Triebe.
Im Gegensatz dazu wirkt ein Sommerschnitt eher „beruhigend“ auf den Baum. Er bremst das starke Wachstum und wird daher gezielt eingesetzt, wenn ein Baum sehr kräftig austreibt.
Wichtig ist dabei immer: weniger ist mehr. Wird zu stark geschnitten, reagiert der Baum häufig mit der Bildung vieler sogenannter "Wasserschosser" – steil nach oben wachsende Triebe, die kaum Früchte tragen und den Baum zusätzlich schwächen.
Im Permakulturgarten Großenseebach pflegen freiwillige Helfer regelmäßig die Bäume – für gesunde Pflanzen, reiche Ernten und einen lebendigen Garten.
Gemeinsam für gesunde Bäume
Im Permakulturgarten ist der Obstbaumschnitt nicht nur eine gärtnerische Aufgabe, sondern auch ein Gemeinschaftsprojekt. Durch den Einsatz freiwilliger Helferinnen und Helfer können die Bäume regelmäßig gepflegt werden – eine Investition in gesunde Pflanzen, reiche Ernten und einen lebendigen Garten.